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軟裝搭配
細(xì)節(jié)搭配決定細(xì)節(jié)
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6.1 一般規(guī)定
6.1.1 為了減少食品工業(yè)潔凈用房建筑內(nèi)表面積塵,防止在室內(nèi)氣流作用下引起積塵的二次飛揚(yáng),為了有利于室內(nèi)清潔、便于除塵,本規(guī)范對(duì)建筑裝飾裝修提出了這些要求。
6.2 建筑裝飾
6.2.1~6.2.4 這幾條是參考了《潔凈室施工及驗(yàn)收規(guī)范》GB 50591-2010第4章的內(nèi)容制定的。生產(chǎn)車間地面1%~2%的排水坡度坡向地漏或排水溝,便于生產(chǎn)車間的清洗、排水。
6.2.5 生物潔凈室不允許木質(zhì)材料外露使用,主要是怕長(zhǎng)霉菌,食品工業(yè)潔凈用房的空氣中富含營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì),在合適的濕度下,木質(zhì)材料受霉菌污染的風(fēng)險(xiǎn)更大。在其他潔凈室標(biāo)準(zhǔn)和藥品GMP指南等材料中,都有此類內(nèi)容的強(qiáng)制規(guī)定,因此本規(guī)范列為強(qiáng)制性條文,必須嚴(yán)格執(zhí)行。
6.2.7、6.2.8 本節(jié)對(duì)圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)表面抗菌涂飾工程進(jìn)行了規(guī)定,由于在食品工業(yè)用房?jī)?nèi)使用抗菌涂飾工程目前在國(guó)內(nèi)外意見(jiàn)不太統(tǒng)一,擔(dān)心抗菌產(chǎn)品會(huì)使食品中產(chǎn)生抗藥性菌株,但對(duì)于濕度經(jīng)常超過(guò)75%或有蒸汽作業(yè)的房間或關(guān)鍵區(qū)域的抗菌防霉問(wèn)題,目前仍沒(méi)有更好的解決辦法,內(nèi)表面抗菌有很多方法,如消毒,但本規(guī)范僅對(duì)使用抗菌涂料的情況進(jìn)行了規(guī)定。當(dāng)相對(duì)濕度達(dá)到80%時(shí),不論溫度高低,基本上都要發(fā)霉,見(jiàn)圖4,所以此時(shí)可涂防霉涂料。
圖4 相對(duì)濕度與霉菌的關(guān)系
6.3 建筑防蟲害、鼠害措施
6.3.1 本條主要是為了在潔凈生產(chǎn)車間外的近鄰區(qū)域不提供蚊、蟲、鼠滋生、躲藏的環(huán)境。
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